Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Este pan de plátano es doblemente delicioso gracias a las chispas de chocolate envueltas en la masa.
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 150 gramos de mantequilla, suavizada
- 1 1/4 tazas de azúcar
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde para hornear mediano.
2Cierne la harina con el bicarbonato y la sal. Reserva.
3Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos, uno por uno, luego incorpora el plátano y la vainilla; mezcla bien.
4Añade la harina y bate hasta incorporar. Apaga la batidora y envuelve las chispas de chocolate con una espátula.
5Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 30 minutos.
Porciones:
12
