Preparación:
05 min.
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Listo en:
05 min.
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Las tortillas se rellenan con una mezcla de tomates verdes, requesón, cilantro y cebolla. Deliciosos bañados con crema y salsa. Una botana que gusta tanto a vegetarianos como carnívoros.
Ingredientes:
- ½ kilo de tomates verdes, limpios y picados
- ¼ de kilo requesón
- ½ manojo de cilantro, lavado, desinfectado y picado
- ¼ de cebolla, finamente picada
- Sal, al gusto
Preparación:
1Coloca los tomates, requesón, cebolla, cilantro y sal al gusto.
2Rellena las tortillas con esta mezcla y enrolla en forma de taco. Asegura con palillos de madera.
3Mientras, calienta suficiente aceite en un sartén profundo a fuego medio-alto. Agrega los tacos y fríe hasta que se hayan dorado. Escurre el exceso de grasa con papel absorbente, y sirve con crema y salsa.
Porciones:
6
