Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
75 min.

Filetes de pescado blanco marinados en una salsa de perejil con aceite de oliva y cebolla, y asados a la parrilla.

Ingredientes:

  • 2 filetes de pescado blanco
  • 2 cucharadas de aceite de olivo
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

1Mezcla el perejil, cebolla, aceite, sal y pimienta en un recipiente, hasta integrarlos muy bien. Agrega el pescado, moviéndolo dentro del recipiente para cubrirlo perfectamente con la marinada. Tapa el recipiente con plástico autoadherente y deja reposar durante 1 hora dentro del refrigerador.

2Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente. Escurre el pescado y asa en la parrilla caliente hasta qe esté cocido.

Porciones:

2

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