Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Un puré de chiles habaneros y serranos en vinagre blanco y con un toque de ajo. Prepara esta salsa en casa para darle más sabor a tus platillos. De un sabor similar al de la Salsa Tabasco®.
Ingredientes:
- 2 tazas de vinagre blanco
- 36 chiles serranos
- 24 chiles habaneros
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de chile en polvo
Preparación:
1Hierve el vinagre en una olla grande. Agrega los chiles serranos y habaneros y cuécelos en el vinagre hirviendo durante 3 minutos. Pasa los chiles con el vinagre a la licuadora, agrega la cebolla en polvo, ajo, pimienta y chile en polvo. Licua, subiendo la velocidd poco a poco, hasta tener una mezcla homogénea, aproximadamente 3 minutos.
Porciones:
3
