Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
90 min.
90 min.
Listo en:
100 min.
100 min.
Una receta tradicional de buñuelos con sólo tres ingredientes. Procura que alguien que te ayude a escurrir y azucarar los buñuelos ya que estos se fríen casi instantáneamente.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 litro de leche
- 500 gramos de harina de trigo
- Aceite, el necesario
- 1 taza de azúcar con canela
Preparación:
1Bate los huevos junto con la leche y la harina en un tazón grande.
2Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén hondo a fuego medio-alto. Mete el molde de los buñuelos dentro del aceite para que se caliente bien, sácalo y mételo inmediatamente al tazón con la pasta, cuidando que ésta no rebase los bordes del molde para que, con una ligera sacudida dentro del aceite caliente, se desprenda el buñuelo con facilidad. Fríe rápidamente, escurre y revuelve en azúcar con canela.
Porciones:
80
