Preparación:
10 min.
Listo en:
25 min.

Ceviche de camarón con un toque de hierbabuena fresca, además de los ingredientes tradicionales. Disfrútalo como entrada.

Ingredientes:

  • 450 gramos de camarón
  • 6 limones grandes
  • 2 o 3 jitomates
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 puño de cilantro fresco
  • 3 hojitas de hierbabuena
  • 1 pizca de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1Enjuaga muy bien los camarones en bastante agua. Desecha la cabeza y ábrelos en forma de mariposa; retira el intestino. Coloca los camarones limpios en un tazón y cubre con el jugo de limón. Deja reposar durante 15 minutos.

2Mientras, pica los jitomates, cebolla, cilantro y hierbabuena. Agrega al tazón con los camarones, mezcla bien. Sazona con orégano seco, sal y pimienta al gusto.

Porciones:

4

Artículos relacionadosMás del autor