Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Un plato de ensalada siempre es saludable, más cuando incluye vegetales que aportan energía y fibra al organismo, es el caso de este preparado que puede ser guarnición de una torta de jamón o un sándwich, e incluso de un par de huevos revueltos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de crema
- 1 pizca de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre blanco o de manzana
- 1 brócoli, separado en ramitos
- ½ taza de semillas de girasol, peladas y tostadas
- ¼ de taza de pasas
Preparación:
1Mezcla con batidor de globo la mayonesa, crema, azúcar y vinagre. Si este aderezo está muy espeso, ponle un poquito de leche.
2Coloca los ramitos de brócoli en una ensaladera y agrega el aderezo. Revuelve y espolvorea encima las semillas de girasol y las pasas. Mezcla y sirve.
Porciones:
6
