Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
50 min.
50 min.
Listo en:
60 min.
60 min.
Una receta sencilla y sabrosa. Las piezas de pollo se cocinan lentamente cubiertas de apio y mantequilla, hasta que quedan tan suaves que se derriten en tu boca.
Ingredientes:
- 1 pollo, cortado en piezas
- 4 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta, al gusto
- 8 ramas de apio, picado finamente
Preparación:
1Coloca las piezas de pollo dentro de un sartén con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Salpimienta y pon encima el apio y la mantequilla restante.
2Tapa el sartén y cocina el pollo a fuego lento, volteando de vez en cuando, hasta que se haya suavizado, entre 30 y 40 minutos aproximadamente. Destapa y cocina durante unos minutos más para que el líquido se evapore parcial o totalmente.
Porciones:
6
