Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
15 min.

Fáciles y deliciosas croquetas con puré de papa (casero o comercial). Si lo deseas, agrega trocitos de tocino dorado.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 155 gramos de puré de papa
  • 1 huevo batido
  • Aceite vegetal, para freír

Preparación:

1En un tazón mediano, mezcla el harina, polvo para hornear y sal. Agrega el puré de papa y el huevo. Revuelve hasta mezclar bien.

2Calienta el aceite en una freidora o sartén hondo a 180°C. Sumerge cuidadosamente la mezcla de papa a cucharadas. Fríe hasta dorar, aproximadamente 5 minutos. Elimina el exceso de aceite con servilletas de papel.

Porciones:

6