20 min.
08 min.
28 min.
Galletas sencillas con motivos navideños para regalar y disfrutar durante la temporada. Fáciles de preparar. Decóralas con azúcar de colores o tu betún favorito.
Ingredientes:
- 3 3/4 tazas (470 gramos) de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza (225 gramos) de margarina o mantequilla, suavizada
- 1 1/2 tazas (300 gramos) de azúcar refinada
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
Preparación:
1Cierne la harina con el polvo para hornear y la sal. Reserva.
2Bate la margarina o mantequilla junto con el azúcar en un tazón grande, hasta que se esponje. Agrega los huevos, uno a la vez, luego incorpora la vainilla. Añade poco a poco los ingredientes cernidos, integrando con una espátula hasta tener una masa uniforme. Envuelve la masa en plástico auto-adherente y refrigera durante 2 horas.
3Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Engrasa charolas para hornear o forra con papel para hornear.
4Extiende la masa en una superficie limpia y enharinada, hasta tener un grosor de 5 milímetros. Corta con cortadores de galletas de figuras navideñas.
5Hornea entre 6 y 8 minutos en el horno precalentado, hasta que las orillas de las galletas se hayan dorado. Saca del horno y coloca sobre rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Decora al gusto.
Porciones:
48
