Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
40 min.

Rebanadas de tamales cubiertas con capas de pollo deshebrado, salsa verde, crema y queso gratinado.

Ingredientes:

  • 6 tamales verdes, rebanados
  • 2 tazas de salsa verde
  • 1 pechugas de pollo entera, cocida y deshebrada
  • 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca
  • 2 tazas (225 gramos) de queso Chihuahua rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa con mantequilla un refractario grande.

2Coloca en el fondo del refractario una capa de rebanadas de tamal. Agrega encima una capa de salsa, seguida por una capa de pechuga deshebrada. Cubre la pechuga con una capa de crema y repite el procedimiento de capas en el mismo orden terminando con una capa de crema. Distribuye el queso sobre la crema.

3Hornea a 180 °C durante 15 minutos o hasta que el queso se gratine y dore un poco.

Porciones:

6

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