Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Puré de calabaza, cebolla y ajo en una base de caldo de pollo con crema y el toque picante del sazonador cajun. Si lo prefieres, sustituye el sazonador cajun por 1/2 cucharadita de chile en polvo, o al gusto.
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de caldo de pollo
- 425 gramos de puré de calabaza
- 1/2 cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de sazonador cajun
- 1/2 taza de crema
Preparación:
1Calienta el caldo de pollo, puré de calabaza, cebolla, ajo y sazonador en una olla a fuego medio-alto.
2Cuando empiece a hervir, reduce el fuego a bajo y cocina de 45 a 60 minutos, moviendo cada 15 minutos.
3Incorpora la crema antes de servir.
Porciones:
4