Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
30 min.

Una pasta de aceitunas rápida al estilo mediterráneo. Es similar al tapenade francés, pero sin las alcaparras. Deliciosa con rebanadas de baguette o bolillo tostado.

Ingredientes:

  • 750 g de aceitunas kalamata sin hueso
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo

Preparación:

1Muela las aceitunas y el ajo en una licuadora. Mientras mueles, agrega pausadamente el aceite de oliva. Muele hasta que la mezcla form una pasta gruesa, pero que no esté suave.

Porciones:

14