Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
14 min.
Listo en:
29 min.

Este pan frito de sabor neutro, similar al buñuelo mexicano, se sirve para acompañar sopas y carnes.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 3/4 taza de leche
  • 1 litro de aceite vegetal para freír

Preparación:

1Mezcla la harina, polvo para hornear, sal y azúcar. Agrega la leche y mezcla bien. Forma bolitas con la masa y extiéndelas hasta tener un grosor de 1 centímetro.

2Fríe en 1 centímetro de aceite bien caliente hasta que se hayan dorado uniformemente. Escurre sobre toallas de papel y sirve tibio.

Porciones:

16