Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
60 min.

Una receta de galletas cubiertas con azúcar y canela.

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar glass
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1½ tazas de harina
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de canela molida

Preparación:

1Precalienta el horno a 175°C. Engrasa 2 charolas para hornear.

2En un tazón mediano, bate ½ taza de azúcar glass con la mantequilla hasta lograr una crema suave. Incorpora la esencia de vainilla. Mezcla el harina, sal y ½ cucharada de canela e incorpora a la mantequilla hasta formar una masa firme. Forma bolitas de masa de 2 cm. Mezcla 1 taza de azúcar glass y 1 cucharada de canela. Cubre las bolas con la mezcla de azúcar.

3Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que se vean dorados. Enfría sobre una rejilla de alambre.

Porciones:

2