Ensalada cremosa de col

Una ensalada cremosa de repollo que se enriquece con pepino y jitomate. Prueba esta receta entre semana.

Ingredientes:

• 400 g de col en rebanadas delgadas o picado
• 1 jitomate picado
• ½ pepino picado
• ½ cebolla morada picada
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1 cucharada de mayonesa

Preparación:

Porciones:

4