Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
45 min.

Cubos de pollo empapelados con cebolla, papa, pimiento y un toque de salsa BBQ. Se llaman besos porque el papel aluminio se sella en forma de «kiss» de chocolate.

Ingredientes:

  • 1/2 pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortada en cubos
  • 1/2 cebolla, picada
  • 1 papa, pelada y en cubos
  • 1/2 pimiento morrón verde, picado
  • 2 cucharadas de salsa BBQ

Preparación:

1Precalienta el asador a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

2Corta dos trozos de papel aluminio de 30 centímetros y acomódalos uno encima del otro, formando una cruz. coloca la pechuga de pollo, cebolla, papa, pimiento y salsa en el centro del papel. Levanta las ocho esquinas del papel aluminio y tuércelas juntas tratando de formar «kiss» de chocolate.

3Coloca sobre la parrilla del asador y asa a fuego medio-alto hasta que el pollo se haya cocido completamente, aproximadamente 30 minutos.

Porciones:

1

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