Preparación:
08 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
18 min.

Esta es una receta fácil, rápida, agradable y muy sabrosa. Me la dio un amigo y la preparo muy frecuente. Las galletas quedan muy bonitas con glaseado de fresa.

Ingredientes:

  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 3 cucharada de cocoa
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 huevo grande
  • 1 taza de harina leudante (agrega a la harina regular 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal)
  • 1 1/2 tazas de hojuelas de maíz

Preparación:

1Derrite la mantequilla en un sartén hasta que esté casi líquida, retira del fuego y vacía en un tazón.

2Agrega el azúcar, cocoa, vainilla y huevo. Mezcla bien con un tenedor. Agrega el harina y las hojuelas de maíz. Revuelve bien con una cuchara hasta lograr una mezcla uniforme.

3Hornea a 180°C de 10 a 12 minutos.

Porciones:

2