Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Una receta sencilla de churros con un toque de vainilla. Esta receta la inventó mi sobrina. Espero que les guste.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar glass
- 1 pizca de sal
- 1 1/2 tazas de agua
- 2 gotas de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar estándar
- 2 tazas aceite para freír
Preparación:
1Mezcla la harina, azúcar glass y sal en una olla. Agrega el agua y la vainilla, y calienta a fuego moderado, sin dejar de mover, hasta tener una masa gruesa y uniforme. Deja enfriar.
2Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto.
3Coloca la masa dentro de una manga pastelera (o bolsa de plástico con un orificio). Presiona la manga pastelera para formar los churros. Fríe en el aceite bien caliente hasta que se hayan dorado uniformemente.
4Coloca los churros fritos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Revuelca en el azúcar estándar.
Porciones:
4
