Preparación:
10 min.
Listo en:
10 min.

Cocoa en polvo y mayonesa son dos de los ocho ingredientes de esta receta fácil y rápida. La mayonesa se utiliza en este pastel como sustituto de huevos y aceite.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 4 cucharadas de cocoa natural en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde de 28×18 centímetros.

2Cierne la harina junto con el azúcar, cocoa, polvo para hornear y bicarbonato en un tazón. Agrega la mayonesa, agua fría y vainilla. Bate con batidora eléctrica durante 2 minutos.

3Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea entre 30 y 35 minutos. Embetuna al gusto.

Porciones:

15

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