Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Los camarones se saltean en una salsa de mantequilla con chipotle, ajo y vino tinto. Sirve sobre una cama de arroz al vapor. Un platillo fácil y rápido.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de vino tinto seco
Preparación:
1Coloca el arroz y el agua en una cacerola mediana a fuego alto y deja que empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté suave y haya absorbido toda el agua.
2Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agrega el ajo y cocina, moviendo constantemente, durante 30 segundos. Añade el vino tinto, salsa inglesa, chiles chipotles y sal. Incorpora los camarones y cocina durante 5 minutos o hasta que hayan tomado un color rosa. Sírvelos sobre una cama de arroz cocido.
Porciones:
4
