Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
12 min.
Listo en:
17 min.

Un platillo delicioso como botana o plato fuerte vegetariano. Puedes jugar con las verduras y el queso para dar vida a tus propias creaciones.

Ingredientes:

  • 6 panes pita
  • 175 gramos de pasta de jitomate deshidratado
  • 2 jitomates saladet (roma), picados
  • 1 ó 2 manojos de espinacas, enjuagadas y picadas
  • 4 champiñones frescos, rebanados

Preparación:

1Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F).

2Unta la pasta de jitomate deshidratado en un lado de cada pan pita y coloca sobre una charola para hornear. Agrega encima los jitomates, espinacas, champiñones, queso feta y queso parmesano. Rocía con aceite de oliva y sazona con pimienta.

3Hornea durante 12 minutos o hasta que el pan esté crujiente. Corta cada pan en cuatro triángulos y sirve.

Porciones:

6

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