Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
35 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Rebanadas de manzana envueltas en azúcar mascabado y con una cubierta crujiente sabor canela. Un pastel de origen inglés más fácil de preparar de lo que te imaginas.
Ingredientes:
- 4 manzanas, peladas sin corazón y rebanadas
- 100 gramos de azúcar mascabado
- 125 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar blanca
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo, batido
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Preparación:
1Precalienta el horno a 190 ºC.
2Mezcla las manzanas con el azúcar mascabado en un refractario cuadrado.
3Aparte, mezcla la harina, azúcar blanca, canela y sal en un tazón grande.
4Bate el huevo con la mantequilla derretida en un tazón pequeño y vierte sobre los polvos. Revuelve hasta integrar muy bien. Distribuye sobre las manzanas, cubriéndolas completamente.
5Hornea en el horno precalentado de 30 a 40 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y crujiente.
Porciones:
6
