Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
90 min.
90 min.
Esta receta es muy fácil de preparar. Perfecta para esas reuniones al aire libre, sin embargo, el pollo también puede cocinarse en el horno o en la estufa. Si lo deseas, puedes utilizar pierna o muslo de pollo. ¡Una de nuestras recetas favoritas!
Ingredientes:
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de jugo de limón agrio
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 2 cientes de ajo machacados
- 1 1/2 cucharaditas de orégano fresco
Preparación:
1En un refractario de vidrio, mezcla el aceite, jugo de limón, ralladura de limón, ajo, orégano, chile, sal y pimienta. Agrega el pollo y voltea para cubrirlo perfectamente de la mezcla. Tapa y marina dentro del refrigerador durante 1 hora, volteando de vez en cuando.
2PRecalienta el asador a fuego medio-alto.
3Engrasa la parrilla del asador. Escurre y desecha la marinada. Asa el pollo de 6 a 8 minutos por lado o hasta que esté bien cocido.
Porciones:
6