Preparación:
30 min.
Listo en:
90 min.

Este ceviche de camarones se sirve como plato fuerte acompañado de aguacate y galletas saladitas. Una receta fácil a prueba de inexpertos.

Ingredientes:

  • 1 kilo de camarones grandes, pelados, desvenados y picados
  • 3/4 taza de jugo de limón fresco
  • 5 jitomates guaje, picados
  • 1 cebolla blanca, picada
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de salsa inglesa

Preparación:

1Coloca los camarones y el jugo de naranja en un tazón de vidrio grande. Revuelve bien y deja reposar durante 5 minutos o hasta que los camarones se vean opacos. Incorpora los jitomates, cebolla y cilantro; mezcla bien. Tapa y refrigera durante 1 hora.

2Saca el ceviche del refrigerador y agrega las salsas inglesa, cátsup y picante; mezcla bien y sazona con sal y pimienta.

3Sirve en copas cocteleras y agrega aguacate encima. Acompaña con las galletas saladas y más salsa cátsup para que otros agreguen al gusto.

Porciones:

4