Preparación:
30 min.
30 min.
Listo en:
90 min.
90 min.
Este ceviche de camarones se sirve como plato fuerte acompañado de aguacate y galletas saladitas. Una receta fácil a prueba de inexpertos.
Ingredientes:
- 1 kilo de camarones grandes, pelados, desvenados y picados
- 3/4 taza de jugo de limón fresco
- 5 jitomates guaje, picados
- 1 cebolla blanca, picada
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de salsa inglesa
Preparación:
1Coloca los camarones y el jugo de naranja en un tazón de vidrio grande. Revuelve bien y deja reposar durante 5 minutos o hasta que los camarones se vean opacos. Incorpora los jitomates, cebolla y cilantro; mezcla bien. Tapa y refrigera durante 1 hora.
2Saca el ceviche del refrigerador y agrega las salsas inglesa, cátsup y picante; mezcla bien y sazona con sal y pimienta.
3Sirve en copas cocteleras y agrega aguacate encima. Acompaña con las galletas saladas y más salsa cátsup para que otros agreguen al gusto.
Porciones:
4