Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Alcachofas al vapor sencillas y deliciosas. Para preparar esta receta de alcachofa necesitarás una olla vaporera.
Ingredientes:
- 2 alcachofas enteras
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, rebanados
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación:
1Llena el fondo de una olla vaporera con agua. Deja que hierva a fuego alto. Mientras el agua se calienta, corta y desecha los tallos y las puntas de las hojas. Inserta trocitos de mantequilla y rebanadas de ajo entre las hojas de las alcachofas.
2Cuando el agua empiece a hervir, coloca la rejilla o canasta de la vaporera dentro de la olla y acomoda las alcachofas paradas dentro de la misma. Tapa y deja que las alcachofas se cuecan al vapor hasta que estén bien suaves, aproximadamente 20 minutos.
Porciones:
2