Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
El resultado de un experimento de cocina exitoso. Brownies sin grasas animales y con puré de ciruelas, lo que reduce la cantidad de chocolate, sin sacrificar el sabor.
Ingredientes:
- 60 g de harina
- 6 cucharadas de cocoa en polvo
- 1 taza de azúcar estándar
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 125 g de ciruelas pasas deshuesadas y hechas puré
- 2 huevos
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde cuadrado de 20 cm.
2Mezcla el harina, cocoa, azúcar y sal. Vierte el aceite, vainilla, ciruelas pasas y huevos. Bate hasta lograr una mezcla uniforme. Vierte en el molde.
3Hornea durante 30 minutos o hasta que la superficie brille y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Porciones:
24
