Preparación:
08 min.
Listo en:
08 min.

El licopeno, producto fitoquímico que combate el cáncer, está muy concentrado en algunas bebidas comerciales, como los jugos de tomate.

Ingredientes:

  • 3 tazas de jugo de tomate (750 ml)
  • 1/4 de taza (30 g) de pimiento verde, cortado en trozos grandes y desvenado
  • 1 cebollín, rebanado finamente
  • 1 cucharada de perejil, cortado en trozos
  • 1 cucharada de salsa de rábano picante

Preparación:

1Coloca en el vaso de la licuadora el jugo de tomate, el pimiento, el cebollín, el perejil, las salsas de rábano, inglesa y tipo Tabasco y el azúcar; licua de 2 a 3 minutos.

2Sirve con hielo. Si lo deseas, adorna con apio y limón.

Porciones:

4