Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
35 min.
35 min.
Un platillo bastante fácil de preparar y que puede sacarte de un apuro entre semana. Sirve con arroz o espagueti.
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de harina
- 1/2 kilo de pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas en tiras
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal ypimienta al gusto
- 2 taza de crema
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 pizca de páprika, para adornar
Preparación:
1Precalienta el horno a 200° centígrados (400° F). Engrasa un refractario.
2Coloca la mantequilla y la harina en platos separados. Pasa las tiras de pollo por la harina y luego por la mantequilla. Colócalas en el refractario. Rocía con el jugo de limón y agrega sal y pimienta al gusto. Vierte la crema sobre el pollo. Espolvorea uniformemente con el queso parmesano y la páprika.
3Hornea hasta que el queso se derrita y la crema empiece a burbujear, alrededor de 20 minutos.
Porciones:
4