Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
35 min.

Un platillo bastante fácil de preparar y que puede sacarte de un apuro entre semana. Sirve con arroz o espagueti.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 kilo de pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas en tiras
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal ypimienta al gusto
  • 2 taza de crema
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 pizca de páprika, para adornar

Preparación:

1Precalienta el horno a 200° centígrados (400° F). Engrasa un refractario.

2Coloca la mantequilla y la harina en platos separados. Pasa las tiras de pollo por la harina y luego por la mantequilla. Colócalas en el refractario. Rocía con el jugo de limón y agrega sal y pimienta al gusto. Vierte la crema sobre el pollo. Espolvorea uniformemente con el queso parmesano y la páprika.

3Hornea hasta que el queso se derrita y la crema empiece a burbujear, alrededor de 20 minutos.

Porciones:

4