Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Galletas básicas sabor vainilla con superficie agrietada y centro suave. Deliciosas y fáciles de preparar.
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- 1 1/4 tazas de azúcar blanca
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas harina de trigo
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita cremor tartaro
Preparación:
1Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa ligeramente 2 charolas para hornear.
2Bate la mantequilla con el azúcar, hasta acremar. Sin dejar de batir, añade las yemas y la vainilla.
3Incorpora la harina, bicarbonato y cremor tartaro.
4Forma bolitas de masa de 2 o 3 centímetros y acomódalas, separadas 5 centímetros entre sí, en las charolas engrasadas. Hornea entre 10 y 11 minutos, hasta que la superficie haya cambiado de color y se vea agrietada.
Porciones:
24