15 min.
15 min.
60 min.
Huevos cocidos y picados, aderezados con una mezcla de mayonesa, mostaza, pepinillo agridulce y otras especias. Sírvela como ensalada o prepara sándwiches para la hora del lunch.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de pepinillo agriculce picado
- 1 cucharadita de salsa para carnes (ej. A1®)
Preparación:
1Coloca los huevos en una cacerola, cúbrelos con agua y calliéntalos a fuego alto hasta que empiecen a hervir. Retíralos del fuego inmediatamente y déjalos reposar en el agua caliente durante 15 minutos. Saca los huevos del agua claiénte y ponlos bajo un chorro de agua fría hasta que se enfríen. Pélalos.
2Pica los huevos cocidos y colócalos en un tazón grande.
3Agrega mayonesa, mostaza, pepinillo agridulce, salsa para carnes y eneldo seco; revuelve y sazona con sal y pimienta. Tapa y, si lo deseas, refrigera hasta que se enfríe.
4Espolvorea con chile en polvo antes de servir.
Porciones:
2