Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
35 min.
35 min.
El chocolate de la galleta se derrite en el horno produciendo una galleta chiclosa con sabor a caramelo, nougat y cacahuate.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de azúcar mascabado
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de crema de cacahuate
- 1 huevo
Preparación:
1Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa charolas para hornear.
2Bate muy bien la mantequilla con el azúcar blanca y azúcar mascabado, vainilla, crema de cacahuate y huevo, hasta acremar.
3Agrega harina, bicarbonato, polvo para hornear y sal; bate bien.
4Envuelve cada mini chocolate con 1 cucharadita de masa. Acomoda en las charolas engrasadas y hornea entre 13 y 16 minutos. Deja las galletas en las charolas 5 minutos, luego pásalas a rejillas enfriadoras.
Porciones:
18