18 min.
10 min.
28 min.
En esta receta el atún se prepara como una especie de salsa con puré de tomate y crema, luego se alterna en capas con el pan y el queso antes de ser gratinado.
Ingredientes:
- 1 taza de puré de tomate (envasado o casero)
- 2 latas (170 gramos cada una) de atún, escurrido
- ¼ de taza de crema
- Rebanadas de pan de caja, al gusto
- Queso seco, rallado
Preparación:
1Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa un molde refractario con un poco de aceite vegetal.
2Muele en la licuadora el puré de tomate junto con el atún. Vierte dentro de una olla mediana y deja que hierva a fuego medio durante 5 minutos. Retira de la lumbre e incorpora la crema.
3Corta las orillas del pan y coloca una capa del mismo en el fondo del refractario. Cubre el pan con una capa de salsa de atún y espolvorea con queso. Agrega otra capa de pan y repite el procedimiento hasta terminar con una cantidad generosa de queso encima.
4Hornea hasta que el queso se haya gratinado.
Porciones:
6
