Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Una salsa de jitomate, cebolla y chiles habaneros. Modifica las cantidades de esta receta para adaptarla a tu gusto.
Ingredientes:
- 3 jitomates
- Sal, al gusto
- 1 cucharada de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla, en aros
- Chiles habaneros picados, al gusto
Preparación:
1Cuece los jitomates en agua con sal hasta que estén suaves. Pélalos y licúalos sin agua hasta hacerlos puré.
2Calienta el aceite en una cacerola chica a fuego medio y saltea la cebolla y el ajo hasta que se vean transparentes. Añade el puré de jitomate, reduce el fuego a bajo y cocina durante 5 minutos.
3Retira la salsa del fuego y viértela dentro de una salsera, agrega los chiles habaneros y sazona con sal.
Porciones:
4
