Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Un betún de queso crema con el toque agridulce del limón que tanto te gusta. Utiliza limones amarillos o limones persas sin semilla, pero recuerda que estos últimos son mucho más agrios.
Ingredientes:
- 1 paquete (227 gramos) de queso crema, suavizado
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 5 tazas de azúcar glass
Preparación:
1Bate junto el queso crema, mantequilla, jugo de limón, ralladura de limón y vainilla en un tazón, hasta tener una mezcla suave y esponjosa. Agrega mitad del azúcar glass y bate hasta incorporar, luego agrega la otra mitad y sigue batiendo hasta que quede cremoso. Si es necesario, agrega más azúcar glass o jugo de limón para obtener la consistencia untable adecuada. Este betún rinde casi 4 tazas.
Porciones:
15
