Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

Simplemente espagueti con ajo y aceite de oliva, servido con un queso parmesano y un toque de chile.

Ingredientes:

  • 500 gramos de spaghetti
  • 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 cucharadita de chile seco martajado
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1/2 taza (60 gramos) de queso parmesano recién rallado

Preparación:

1Cocina el spaghetti de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre.

2Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego bajo. Agrega el ajo y el chile, y sofríe hasta que el ajo se vea transparente. Vierte sobre la pasta cocida y revuelve muy bien. Sazona con sal y pimienta. Espolvorea con queso parmesano y sirve.

Porciones:

4