Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Simplemente espagueti con ajo y aceite de oliva, servido con un queso parmesano y un toque de chile.
Ingredientes:
- 500 gramos de spaghetti
- 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 cucharadita de chile seco martajado
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 1/2 taza (60 gramos) de queso parmesano recién rallado
Preparación:
1Cocina el spaghetti de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre.
2Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego bajo. Agrega el ajo y el chile, y sofríe hasta que el ajo se vea transparente. Vierte sobre la pasta cocida y revuelve muy bien. Sazona con sal y pimienta. Espolvorea con queso parmesano y sirve.
Porciones:
4