Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
08 min.
Listo en:
23 min.
23 min.
La receta original de las tradicionales galletas de chispas de hocolate con nuez de castilla y un toque de vainilla.
Ingredientes:
- 1/2 taza de manteca vegetal
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza azúcar mascabado
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
Preparación:
1Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
2Bate la manteca, azúcar blanca y azúcar mascabado en un tazón mediano, hasta acremar. Agrega el huevo y la vainilla, y bate bien. Mezcla aparte la harina con el bicarbonato y la sal; agrega a la manteca, mezclando con una espátula solo hasta humedecerla. Incorpora las nueces y las chispas de chocolate. Pon cucharadas de la mezcla, separadas 5 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar.
3Hornea durante 8 minutos o hasta que las orillas se vean ligeramente doradas.
Porciones:
6
