Preparación:
20 min.
20 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Una forma sencilla de servir una elsalada para las multitudes. Tiene una presentación bastante agradable y siempre le gusta a todos. Si no encuentras las bolitas de mozzarella, compra las grandes y córtalas en trocitos.
Ingredientes:
- 20 jitomates cherry, partidos a la mitad
- 20 hojas de albahaca fresca
- 20 bolitas de queso mozzarella fresco
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 1/4 taza aceite de oliva extra virgen
- 20 palillos
Preparación:
1Ensarta en un palillo la mitad de un jitomate, luego una hoja de albahaca, una bolita de queso mozzarella y por último la otra mitad del jitomate. Repite este procedimiento con el resto de los ingredientes. Coloca los bocadillos en un platón y sazona con sal y pimienta. Mezcla el vinagre y el aceite en un tazón y sirve como dip.
Porciones:
8
