Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
60 min.
Listo en:
70 min.

Pepitas de calabaza de Castilla sazonadas y tostadas. Una botana saludable y llena de sabor a pesar de su sencillez.

Ingredientes:

  • 2 tazas de semillas de calabaza crudas
  • 1 1/2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1 1/4 cucharaditas de sal con sazonadores (ej. chile y limón, ajo, etc.)

Preparación:

1Precalienta el horno a 120 °C (250 °F).

2Enjuaga y seca las semillas. Colócalas en un tazón, agrega la salsa inglesa, mantequilla derretida y sal. Revuelve hasta cubrirlas bien con la mezcla.

3Acomoda las pepitas sobre una charola para hornear, en una sola capa.

4Hornea durante 1 hora, moviendo de vez en cuando, hasta que estén secas y doradas.

Porciones:

16