Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
50 min.

Un pan de calabaza dulce en forma de barras. Deliciosas durante el otoño y todo el año, pero aún mejor cubiertas con betún de queso crema.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 425 gramos de puré de calabaza
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de canela molida

Preparación:

1Precalienta el horno a 175° centírados (350° F). Engrasa un molde para hornear de 23×33 centímetros.

2Mezcla huevos, aceite, azúcar y puré de calabaza hasta obtener una mezcla homogénea. Cierne juntos la harina, canela, clavos, jengibre, nuez moscada, bicarbonato, polvo para hornear y sal. Incorpora a la mezcla anterior y revuelve bien.

3Vierte dentro del molde engrasado, distribuyendo uniformemente, y hornea de 25 a 30 minutos. Deja que se enfríen antes de agregar cualquier tipo de betún.

Porciones:

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