Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
25 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Camarones frescos empanizados en una mezcla de pan molido y queso parmesano rallado, y cocidos al horno.
Ingredientes:
- 2 claras de huevo
- 1 taza de pan molido
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 500 gramos de camarones, pelados y desvenados
- 1/4 taza de fécula de maíz
- Aceite en aerosol
Preparación:
1Precalienta el horno a 120 °C.
2Bate la clara de huevo a punto de turrón. Aparte, mezcla el pan molido con el queso parmesano en un plato extendido.
3Pasa los camarones por la fécula de maíz, luego por la clara de huevo y finalmente por el pan con queso, cubriéndolos completamente.
4Acomoda los camarones en un refractario para hornear, sin encimar, y rocía con aceite en aerosol.
5Mete los camarones empanizados al horno precalentado y sube la temperatura a 150 °C. Hornea durante 25 minutos o hasta que se hayan cocido y dorado.
Porciones:
4
