Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
25 min.
Listo en:
45 min.
45 min.
Desayuno en un muffin. Esta receta lleva tocino, huevos y dos tipos de queso… ¿qué más puedes pedir?
Ingredientes:
- 6 rebanadas de tocino gruesas
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo
- 4 cucharaditas de cebollín
Preparación:
1Coloca el tocino en un sartén grande. Cocina a fuego medio-alto hasta que se haya dorado uniformemente. Escurre, pica y reserva.
2Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Engrasa ligeramente 12 moldes para muffin.
3Mezcla en un tazón la harina, azúcar, polvo para hornear, sal, ajo en polvo, cebollín, quesos y tocino picado.
4Aparte, bate el huevo con la leche, crema de champiñones y aceite. Mezcla con los ingredientes secos, moviendo solo hasta integrar.
5Vierte la masa dentro de los moldes y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo.
Porciones:
12
