Preparación:
30 min.
30 min.
Listo en:
510 min.
510 min.
El ajo en polvo es el ingrediente clave en esta ensalada de col con zanahoria y pepino. Refrigera durante toda la noche para darle más sabor.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharada de agua, o la necesaria
- 1 col chica, picada
- 1 pimiento morrón chico, picado
- 1 cebolla, rallada
Preparación:
1Coloca el ajo en polvo en un tazón. Agrega suficiente agua como para formar una pasta aguada. Agrega la col, pimiento morrón, zanahoria y jitomates; revuelve hasta cubrir todo con la pasta.
2Mezcla aparte el vinagre con el aceite de canola y la sal. Vierte sobre las verduras y mezcla bien. Cubre y refrigera durante toda la noche.
Porciones:
8