Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
Listo en:
50 min.

Una receta básica de pan dulce con sólo seis ingredientes. Perfecto para acompañar una taza de café o té.

Ingredientes:

  • 2/3 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de almendra
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

1Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde para hornear de 23 centímetros de diámetro.

2Bate la mantequilla con el azúcar y el extracto de almendra en un tazón mediano, hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega el huevo.

3Mezcla aparte la harina con el polvo para hornear. Incorpora a los ingredientes húmedos con ayuda de una cuchara de madera, hasta formar una bola. Coloca dentro del molde, presionando ligeramente para compactar.

4Hornea entre 30 y 40 minutos o hasta que la superficie tome un tono dorado claro. Deja enfriar antes de cortar y servir.

Porciones:

12