Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
35 min.

Deliciosas galletas en forma de medias lunas con nueces picadas y un toque de vainilla. La receta perfecta para lucirte con tus invitados.

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas de nueces picadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina de trigo
  • Azúcar glass para espolvorear

Preparación:

1Precalienta el horno a 170 ºC (325 ºF).

2Bate la mantequilla hasta acremar, agregando poco a poco 1/2 taza de azúcar glass y la sal. Sigue batiendo hasta que se esponje.

3Agrega las nueces y la vainilla, y mezcla con una pala de madera. Añade poco a poco la harina, mezclanco muy bien hasta tener una masa manejable. Forma las medias lunas utilizando 1 cucharadita de masa. Acomoda en charolas para hornear sin engrasar y hornea entre 15 y 30 minutos, sin dejar que se doren. Deja que las galletas se enfríen un poco y revuélcalas en azúcar glass.

Porciones:

24

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