Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Col, pepinos, jitomates y cebolla, bañados en una vinagreta de chile jalapeño con jugo de limón. Una ensalada refrescante y deliciosa, llena de sabores mexicanos.
Ingredientes:
- 2 tazas de col rallada
- 3 pepinos, pelados y picados
- 4 jitomates, picados
- 1/2 cebolla, picada finamente
- 2 chiles jalapeños en escabeche, picados
- 3 cucharadas de vinagre de chile jalapeño
- 2 limones, su jugo
- Sal al gusto
Preparación:
1Coloca en una ensaladera la col, pepinos, jitomates, cebolla y chiles jalapeños.
2Mezcla aparte el vinagre de chile jalapeño con el jugo de limón; vierte sobre las verduras y revuelve bien. Sazona con sal.
Porciones:
4
