Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Pastel de chocolate con mucha cocoa y azúcar, pero sin mantequilla. Ideal para quienes tienen intolerancia a la lactosa.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 taza de cocoa natural en polvo
Preparación:
1Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde de 23×33 centímetros. Cierne juntos la harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato, cocoa y sal dentro de un tazón.
2Derrite la manteca en el agua hirviendo e incorpórala al tazón con los polvos; mezcla bien. Agrega los huevos y mezcla de nuevo, luego añade la vainilla y bate bien.
3Vierte la masa dentro el molde engrasado y hornea durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el pastel salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
Porciones:
12
