Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
08 min.
Listo en:
28 min.

Cocoa natural, chispas de chocolate y nuez de castilla harán que estas galletas de recuerden a los brownies.

Ingredientes:

  • 2/3 taza de manteca vegetal
  • 1 1/2 tazas de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo

Preparación:

1Bate la manteca vegetal con el azúcar, agua y vainilla en un tazón, hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos. Aparte, mezcla en otro tazón la harina, cocoa, sal y bicarbonato. Añade poco a poco estos polvos a los ingredientes húmedos, batiendo solo hasta integrar. Envuelve las chispas de chocolate y la nuez.

2Pon cucharaditas de la masa, separadas 5 centímetros entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea a 190 °C (375 °F) entre 7 y 9 minutos. No las hornees de más. Deja enfriar las galletas en las charolas 2 minutos.

Porciones:

18

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