Preparación:
05 min.
Listo en:
05 min.

Este aderezo es delicioso con ensaladas de espárragos y alcachofas. Una de las recetas más fáciles que tengo. Un buen aceite de oliva marca un gran diferencia.

Ingredientes:

  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1/4 de taza de ajo horneado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1/4 de taza de vinagre balsámico
  • 3 tazas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1Coloca la albahaca, ajo, queso y vinagre en una licuadora. Licua mientras incorporas el aceite lentamente. Agrega sal y pimienta al gusto.

Porciones:

16

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