Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Manzanas y peras salteadas en mantequilla, servidas sobre una cama de berros y bañadas en un aderezo de crema, miel y mostaza.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 manzanas, en trozos
- 1 pera, en trozos
- 3 tazas de berros, desinfectados
- 1/2 taza de crema ácida
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de mostaza
Preparación:
1Calienta la mantequilla en un sartén pequeño a fuego medio. Agrega la manzana y la pera, y saltea, moviendo de vez en cuando, hasta que la fruta se vea ligera y uniformemente dorada, aproximadamente 5 minutos.
2Mientras, mezcla la crema con la miel y la mostaza hasta tener un aderezo de consistencia homogénea.
3Forma una cama de berros sobre seis platos y agrega encima cantidades iguales de fruta salteada. Baña con el aderezo anterior.
Porciones:
6
